Страницы

пятница, 11 ноября 2016 г.

RECIPE/ВОЛШЕБНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ



Всем доброе утро! (:
Спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом пирога в мультиварке. Назвала я его волшебным, потому что - просто, вкусно, выглядит фотогенично, еще и мультиварка сама делает ту часть работы, которая отвечает за "как красиво выглядит творог в середине" :).
Приступим к приготовлению)



Ингредиенты для шоколадного теста:
мука - 140 г
какао - 40 г
сметана - 200 г 
яйца - 3 шт
сахар - 100 г
сливочное масло - 70 г
сода - 1/2 чайной ложки

Ингредиенты для творожной начинки:
творог - 500 г
сахар - 70-100 г
крахмал (картофельный) - 30 г
яйца - 3 шт


Приготовление:
1. Растопить сливочное масло, остудить
2. Взбить яйца с сахаром до однородной массы. Добавить сметану, влить остывшее масло и еще раз хорошо все взбить
3. Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Всыпать их частями к получившемуся тесту, размешивая. Должно получится гладкое однородное тесто
4. Теперь делаем творожное тесто. Нужно взбить яйца с сахаром, добавить творог, крахмал и так же довести тесто до однородного состояния, без комочков
5. Смазать чашу мультиварки маслом, залить шоколадное тесто
6. Аккуратно ложкой выложить в середину творожное, чтобы оно находилось в середине, не выступало за границы шоколадного.
7. Поставить на режим "выпечка" где-то на 50-60 минут. Готовому пирогу дать остыть, потом вынуть из мультиварки, перевернуть на поднос или решетку, чтобы пирог еще остыл.

Можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Предупреждаю сразу, пирог очень сытный, и его хватит на всю семью (:

1 комментарий:

  1. Здорово, добавлю в список своих кулинарных рецептов! Я на выходных делала шоколадный пирог, тоже на днях в блоге выложу)

    Welcome to my blog - http://bezdushna.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить