Recipes/Chocolate cookies

Привет всем, кто посетил мой блог!)
Скажите мне, насколько сильно вы любите сладкое? Если на  1оо%, то такая новая рубрика, как рецепты, вас порадует точно.

А начать хочу с самого простого - печенья.

Ингредиенты (примерно для 3о-4о небольших шт):

• мука - 18о г
• какао - 7о г
• яйца - 1 шт
• сахарная пудра - 2оо г
• сливочное масло - 15о г
• сода - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Приготовление:

• Муку, какао, соду и разрыхлитель смешать.
• Масло взбивать, постепенно добавляя в него сахарную пудру. Масса должна стать светлее и гораздо пышнее.
• Добавить к маслу яйцо, взбить и постепенно добавлять муку.
• Тесто должно быть не сильно липкое, его следует разделить на части для удобства и убрать в холодильник.
• Разогреть духовку до 2оо градусов. 
• Часть теста вынуть из холодильника, раскатать, вырезать кружочки (стаканом или спец.формочками), перенести на противень. Его предварительно застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
• Сделать кружочки из всего теста, выпекать минут 1о.

Мне это печенье нравится есть ещё горячим, так оно очень мягкое и нежное. Также можно соединять печеньки глазурью, если они покажутся суховатыми.

Вкуснее всего, конечно же, с чаем и в хорошей компании.

Приятного вам чаепития!